Cadira
La carragenina és un polisacàrid hidrocol·loide natural extret del mar
planta d'algues vermelles, que generalment és en pols de color blanc a groc clar, inodora i
sense gust. La carragenina té una bona solubilitat en aigua i es pot dissoldre completament
a 80℃. El gel per...
- Paràmetre
- Flux del procés
- Vídeo
- Productes relacionats
- Investigació