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Chair Italia
La carragenina è un idrocolloide polisaccaridico naturale estratto da fonti marine
alghe rosse vegetali, che sono generalmente polvere da bianca a giallo chiaro, inodore e
insapore. La carragenina ha una buona solubilità in acqua e può essere completamente dissolta
a 80 ℃. Il gel p...
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